Cincuenta recetas rápidas y sabrosas para el día a día: desayunos exprés, comidas en 15 minutos, cenas ligeras, snacks, postres sin horno y las recetas virales que de verdad funcionan. Todo explicado con ingredientes y pasos numerados, sin vueltas.
Así empieza
Si por las mañanas vas siempre con el tiempo justo, esto es para ti. Seis desayunos que se preparan en menos de diez minutos, sin sartenes complicadas ni listas de la compra imposibles.
Tostada de aguacate y huevo poché rápido
Ingredientes: 1 rebanada de pan integral, medio aguacate, 1 huevo, sal, pimienta, un chorrito de limón.
1. Pon agua a hervir en un cazo pequeño y añade un chorrito de vinagre.
2. Casca el huevo en una taza y viértelo con cuidado en el agua cuando rompa a hervir suave. Dos minutos y lo sacas.
3. Aplasta el aguacate con un tenedor sobre la tostada, con sal, pimienta y limón.
4. Coloca el huevo encima y listo.
Bowl de yogur, avena y fruta
Ingredientes: 1 yogur natural, 3 cucharadas de avena, la fruta que tengas por casa, canela.
1. Mezcla el yogur con la avena y deja reposar dos minutos.
2. Corta la fruta en trozos pequeños.
3. Añade la fruta encima y espolvorea canela.
Tortilla francesa rellena en un minuto
Ingredientes: 2 huevos, queso rallado o en lonchas, sal, un chorrito de leche.
1. Bate los huevos con la leche y la sal.
2. Vierte en una sartén caliente con un poco de aceite.
3. Cuando cuaje por debajo, añade el queso, dobla la tortilla y listo.
Batido de plátano y cacao
Ingredientes: 1 plátano, 200 ml de leche o bebida vegetal, 1 cucharada de cacao puro, hielo.
1. Trocea el plátano.
2. Mete todo en la batidora y tritura 30 segundos.
3. Sirve con hielo si te gusta bien frío.
Sándwich de mantequilla de cacahuete y plátano
Ingredientes: 2 rebanadas de pan, mantequilla de cacahuete, medio plátano, un poco de miel.
1. Unta las dos rebanadas con mantequilla de cacahuete.
2. Corta el plátano en rodajas y repártelo por encima.
3. Cierra el sándwich y añade un hilo de miel.
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